Burg Waldeser, Rovine di castello medievale a Dessau-Roßlau, Germania.

Burg Waldeser sono i resti di un castello presso Dessau-Roßlau, situati appena fuori dalla città dove i fiumi Pelze e Mulde si incontrano. Il sito si trova all'interno di una riserva naturale protetta ed è raggiungibile attraverso sentieri segnalati che si snodano nel paesaggio circostante.

Il castello fu fondato nel 1212 e fungeva da residenza per la famiglia von Waldeser. Gravi inondazioni tra il 1314 e il 1325 causarono danni significativi, e le sue pietre furono successivamente impiegate per costruire un altro castello in città.

Il castello prende il nome dalla famiglia von Waldeser che vi abitava ed esercitava il suo potere nella regione. I resti rimasti richiamano una dinastia il cui dominio si spostò successivamente verso altre strutture.

Il sito del castello si trova circa 2 km a nord-est di Dessau-Roßlau, nell'angolo formato dalla Pelze alla sua foce nella Mulde, nella Riserva della Biosfera del Medio Elba. Del castello non resta nulla: né mura, né fondazioni, né strutture per i visitatori; vi si arriva per sentieri nella pianura alluvionale. Il nome del villaggio sopravvive nel vicino quartiere di Waldersee, così rinominato nel 1935.

Il castello fu demolito dopo l'inondazione del Mulde del 1314–1325, e nel 1341 le sue pietre servirono a costruire il castello di Dessau. Solo nel XV secolo, dopo la distruzione del castello e del villaggio, il toponimo fu reinterpretato come Waldersee.