Schamel Meerrettich, Museo del rafano a Baiersdorf, Germania
Schamel Meerrettich e un museo dedicato al rafano a Baiersdorf che mostra come viene coltivato, lavorato e utilizzato. Esposizioni, pannelli informativi e film spiegano la storia completa di questa pianta e la sua importanza per la regione.
L'azienda Schamel ha iniziato a lavorare il rafano nel 1846 e divenne un'attivita importante della regione. Il museo è stato fondato nel 1997 per documentare questo sviluppo di 150 anni.
Il museo racconta storie delle persone che lavoravano con il rafano e come questa radice diventava parte della vita quotidiana locale. I visitatori scoprono il suo ruolo nelle ricette tradizionali e nei pasti festivi.
Il museo include un giardino per i visitatori dove crescono vere piante di rafano, aiutandoti a comprendere meglio il lavoro. I sentieri ben mantenuti facilitano l'esplorazione comoda di entrambe le aree coperte e aperte.
I visitatori possono assaggiare rafano appena raccolto sotto guida e sperimentare quanto sia intenso e fresco il sapore. Questi campioni gratuiti mostrano la vera differenza tra i prodotti lavorati a mano e quelli di fabbrica.
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