Schamel Meerrettich

Schamel Meerrettich e un museo dedicato al rafano a Baiersdorf che mostra come viene coltivato, lavorato e utilizzato. Esposizioni, pannelli informativi e film spiegano la storia completa di questa pianta e la sua importanza per la regione.

L'azienda Schamel ha iniziato a lavorare il rafano nel 1846 e divenne un'attivita importante della regione. Il museo è stato fondato nel 1997 per documentare questo sviluppo di 150 anni.

Il museo racconta storie delle persone che lavoravano con il rafano e come questa radice diventava parte della vita quotidiana locale. I visitatori scoprono il suo ruolo nelle ricette tradizionali e nei pasti festivi.

Il museo include un giardino per i visitatori dove crescono vere piante di rafano, aiutandoti a comprendere meglio il lavoro. I sentieri ben mantenuti facilitano l'esplorazione comoda di entrambe le aree coperte e aperte.

I visitatori possono assaggiare rafano appena raccolto sotto guida e sperimentare quanto sia intenso e fresco il sapore. Questi campioni gratuiti mostrano la vera differenza tra i prodotti lavorati a mano e quelli di fabbrica.

Posizione: Baiersdorf

Inaugurazione ufficiale: 11 aprile 1997

Indirizzo: Judengasse 11, 91083 Baiersdorf

Sito web: http://schamel.de/de/meerrettich/meerrettich-museum-baiersdorf.html

Coordinate GPS: 49.65740,11.03290

Ultimo aggiornamento: 14 dicembre 2025 alle 13:23