Wiibroe, Birrificio storico a Helsingør, Danimarca
Wiibroe è una birreria a Helsingør che produce birre da più di un secolo. L'impianto realizza diverse varietà utilizzando ingredienti dalla Danimarca e distribuisce i suoi prodotti in tutto il paese.
La birreria è stata fondata nel 1896 e ha guadagnato rapidamente il riconoscimento per la sua birra Pilsner. Una varietà Porter è stata aggiunta in seguito, ampliando la gamma di prodotti e rimane una parte importante della produzione odierna.
Il nome Wiibroe proviene dalla famiglia che ha fondato e gestito la birreria per generazioni. Oggi le birre riflettono sia l'operazione che le tradizioni birrarie danesi legate alla cultura gastronomica locale.
Le birre sono disponibili in tutta la Danimarca nei negozi, ristoranti e bar. I visitatori dovrebbero notare che le diverse varietà hanno diversi contenuti di alcol e si adattano a diverse occasioni.
Il Porter della birreria è emerso negli anni 1930 e si differenzia da altre varietà di Porter dalla sua miscela di diversi tipi di malto. Questa miscela crea un profilo di sapore speciale che ricorda la liquirizia inglese e il cioccolato tostato.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
