Bodegas Irache

Bodegas Irache è una cantina ai piedi del Monte Montejurra ad Ayegui con estesi vigneti che coltivano diverse varietà d'uva. La proprietà ha aree di produzione moderne con serbatoi a temperatura controllata e elabora grandi quantità di vino ogni ora.

Un monastero ha ricevuto questi vigneti come dono nel 1072, gettando le basi di una lunga tradizione vinicola. L'attuale cantina è stata fondata nel 1891 e continua questo lascito secolare.

Il museo espone attrezzi antichi per la vinificazione e bottiglie di epoche diverse, mostrando come i metodi di produzione sono cambiati nel tempo. Puoi vedere quali tecniche venivano usate in passato e come si sono sviluppate.

L'azienda si trova direttamente su un'importante via di pellegrinaggio e è facile da raggiungere. I visitatori possono vedere diverse fasi del processo di produzione e imparare come vengono coltivate le uve e prodotto il vino.

Dal 1991 esiste qui una fontana di vino dove i pellegrini possono bere vino gratuito, riflettendo un'antica tradizione di ospitalità. Questo gesto inusuale mostra come la cantina condivide la sua storia con i viaggiatori.

Posizione: Ayegui/Aiegi

Inizio: 1891

Indirizzo: Avenida Monasterio de Santa María de Iratche, 1 Bajo

Telefono: +34948551932

Sito web: https://irache.com

Coordinate GPS: 42.65121,-2.04388

Ultimo aggiornamento: 12 dicembre 2025 alle 08:56