Zahara-El Gastor Reservoir, a reservoir in Spain
Il bacino Zahara-El Gastor è un grande specchio d'acqua nella provincia di Cadice, circondato da dolci colline e boschi, che si estende sotto il villaggio bianco di Zahara de la Sierra. L'acqua è bordeggiata da alberi e riflette il paesaggio circostante, mentre i sentieri forniscono accesso alla riva.
Il bacino è stato costruito negli ultimi decenni per garantire l'approvvigionamento idrico della regione e sostenere l'agricoltura. Questa struttura ha cambiato il paesaggio ed è ora una parte consolidata della terra e della vita quotidiana della gente locale.
Il bacino prende il nome da due paesi vicini e definisce l'identità della regione come un luogo tra l'acqua e le montagne. La gente lo utilizza quotidianamente per pescare, fare picnic e stare seduti sulla sponda, creando un ritmo di vita tranquilla all'aperto.
È possibile raggiungere il lago da un parcheggio al di sotto del villaggio e passeggiare lungo la riva o andare in kayak quando la stagione lo consente. L'area offre anche spazi picnic e una spiaggia artificiale con bagnini durante i mesi caldi.
Un antico frantoio del 1755 chiamato Molino El Vinculo funziona al di fuori del villaggio con la macchinaria originale ancora in funzione. Il frantoio gestisce anche un piccolo hotel rurale dove i visitatori possono vedere come viene prodotto l'olio d'oliva e pernottare.
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