Fábrica de harinas La Esperanza, Patrimonio industriale ad Alcalá de Henares, Spagna
Fábrica de harinas La Esperanza è uno stabilimento di macinazione della farina ad Alcalá de Henares costruito seguendo il modello delle fabbriche di Manchester con dettagli architettonici neo-mudejar e distribuzione verticale della produzione su più piani. L'edificio combina un design industriale funzionale con elementi decorativi, mostrando la struttura tipica di un mulino dei primi del Novecento.
L'impianto è stato fondato da Sergio Real Hernández nel 1916 e ha funzionato come mulino per la farina fino al 1988. È stato costruito in un periodo in cui tali fabbriche stavano modernizzando la Spagna e introducendo nuove tecnologie nella produzione alimentare.
L'edificio mostra come la produzione di farina è passata da sistemi azionati dall'acqua a mulini elettrici, segnando il passaggio ai metodi di produzione moderni. Oggi puoi ancora vedere le tracce di questa trasformazione industriale nella struttura del luogo.
L'edificio ospita oggi una scuola di lingue dopo essere stato rinnovato nel 1990 e non è accessibile come fabbrica in funzione. I visitatori possono vedere l'architettura esterna e la struttura, ma devono verificare in anticipo quali aree interne sono aperte alla visita.
All'interno, le apparecchiature meccaniche originali del 1916 rimangono intatte, inclusi i mulini a cilindri Daverio e i plansichter che rappresentano la tecnologia di macinazione primitiva. Queste macchine conservate mostrano come funzionava la produzione di farina in quel periodo.
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