Koskenkorva distillery, Distilleria industriale a Ilmajoki, Finlandia
La distilleria di Koskenkorva e una struttura di produzione industriale a Ilmajoki che trasforma i cereali in alcolici e amido. Il complesso comprende diversi edifici di lavorazione, aree di stoccaggio e un museo annesso.
L'impianto e diventato un importante produttore di alcolici finlandesi e ha stabilito Koskenkorva come bevanda nazionale. La sua storia mostra come una distilleria locale e cresciuta fino a diventare un marchio riconosciuto a livello nazionale.
Il museo espone l'evoluzione della produzione di alcol finlandese, dalla distillazione casalinga ai metodi industriali odierni. I visitatori possono comprendere come questo settore ha influenzato le tradizioni del paese.
L'impianto funziona continuamente durante tutto l'anno secondo procedure programmate, quindi i visitatori devono pianificare in anticipo e prepararsi ai cambiamenti climatici. Il museo e piu accessibile delle aree di produzione e di solito richiede meno preavviso.
L'impianto produce un amido di cereali specializzato che va oltre la produzione di alcolici per servire come agente legante nell'industria cartaria e come aiuto alla fermentazione nella produzione di birra. Questo sottoprodotto della produzione di alcol e diventato significativo economicamente di per se.
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