Savoy, Ristorante gastronomico a Kaartinkaupunki, Helsinki, Finlandia.
Savoy è un ristorante di lusso all'ottavo piano dell'edificio Ahlströmin talo, che offre viste panoramiche sul parco Esplanade. La sala da pranzo è illuminata da finestre su tre lati che permettono la luce naturale e viste aperte del paesaggio urbano circostante.
Il ristorante aprì nel 1937 con un design d'interni realizzato da Alvar Aalto, Aino Aalto e Valter Jung, che enfatizzavano i materiali naturali e il legno. Questa estetica fondante ha stabilito la direzione del design che continua a caratterizzare il luogo.
Il nome si riferisce al leggendario Savoy Hotel di Londra, simboleggiando l'eleganza internazionale con carattere nordico. I visitatori notano questa dualità nel design dello spazio e nel modo in cui i piatti rispettano sia la tradizione che gli ingredienti locali.
Il ristorante è aperto da martedì a sabato con servizio pranzo nel primo pomeriggio e servizio cena fino a tarda sera. Si consiglia vivamente di prenotare in anticipo per assicurarsi un tavolo.
Il ristorante mantiene alveari sul tetto e rifornisce il miele da questa produzione locale in collaborazione con un'azienda apicola locale. Durante i mesi estivi, l'orto della terrazza si riempie di erbe, foglie e fiori coltivati freschi per la cucina.
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