Canal du Midi, Canale a culmine in Occitania, Francia
Il Canal du Midi è una via d'acqua nel sud della Francia che collega Tolosa con la costa mediterranea. Il percorso attraversa colline dolci e pianure, fiancheggiato da alberi e attraversato da ponti di pietra che sovrastano l'acqua.
Luigi XIV autorizzò i lavori con un editto reale dell'ottobre 1666, diretti da Pierre-Paul Riquet, appaltatore generale delle imposte di Béziers, sotto il controllo di Jean-Baptiste Colbert. Il canale fu costruito dal 1666 al 1681, collegando Tolosa all'Étang de Thau. La sfida di Riquet fu portare l'acqua dalla Montagne Noire al Seuil de Naurouze, il punto più alto del canale.
Il nome richiama la regione meridionale francese nota per il clima mite e i vigneti. Ciclisti e navigatori condividono l'alzaia sotto i platani mentre i pescatori lanciano le loro lenze lungo le sponde.
Le chiuse aprono a intervalli regolari durante la stagione e conviene partire presto nella giornata per viaggi lunghi in barca. Il sentiero alzaia asfaltato funziona bene per andare in bicicletta e camminare, con ombra lungo la maggior parte dei tratti.
Il punto più alto del canale, la soglia di Naurouze, è a 189,43 m e riceve l'acqua dalla Montagne Noire tramite 82 km di canali di alimentazione, la soluzione trovata da Riquet. Il tratto più lungo misura 53,87 km tra la chiusa di Argens e le chiuse di Fonseranes.
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