La Côte d'Or, Ristorante gastronomico a Saulieu, Francia.
Il ristorante opera in un edificio storico con architettura tradizionale borgognona, dotato di diverse sale da pranzo e una terrazza con giardino.
Bernard Loiseau ha fondato La Côte d'Or nel 1991, ottenendo subito una stella Michelin e mantenendo elevati standard culinari attraverso le generazioni.
Il menu combina la gastronomia regionale francese con tecniche contemporanee, presentando piatti come cosce di rana con purè d'aglio e lucioperca al vino rosso.
Situato in 2 Avenue Bernard Loiseau, il ristorante accetta prenotazioni telefoniche e offre accesso limitato per ospiti con mobilità ridotta.
Il ristorante mantiene una cantina con oltre 15.000 bottiglie e 900 etichette diverse, selezionate per accompagnare ogni piatto del menu.
Posizione: Saulieu
Indirizzo: 2, rue d'Argentine 21210
Coordinate GPS: 47.27993,4.23219
Ultimo aggiornamento: 23 giugno 2025 alle 10:43
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