Metzig, Ristorante rinascimentale a Molsheim, Francia
Il ristorante Metzig occupa un edificio di due piani con elementi architettonici gotici, con muri in pietra e travi in legno tradizionali.
Fondato nel 1525, questa ex casa della corporazione dei macellai dimostra il potere economico dei commercianti di carne durante il Rinascimento in Alsazia.
Il ristorante mantiene le tradizioni culinarie alsaziane attraverso specialità regionali come la choucroute con cinque contorni e la bouchée à la reine.
Situato in 1 Place de l'Hôtel de Ville, il ristorante è aperto da giovedì a lunedì per pranzo e cena, con pasti intorno ai 20 euro.
Il piano superiore fungeva da sala riunioni per macellai e salumieri locali, mentre il piano terra ospita ora la sala da pranzo.
Posizione: Molsheim
Indirizzo: place de l'Hôtel-de-ville
Telefono: +33388382624
Sito web: https://restaurant-metzig.fr
Coordinate GPS: 48.54170,7.49262
Ultimo aggiornamento: 23 giugno 2025 alle 10:58
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