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Kei, Ristorante francese nel 1° arrondissement, Parigi, Francia.

Lo chef Kei Kobayashi presenta cucina francese moderna con influenze giapponesi, enfatizzando ingredienti stagionali e presentazione artistica nel suo locale.

Il ristorante ha ottenuto la prima stella Michelin nel 2012, mantenendo alti standard con diversi riconoscimenti fino alle tre stelle nel 2020.

Lo chef Kobayashi si è trasferito da Nagano in Francia a 21 anni, sviluppando le sue competenze nelle cucine francesi prima di aprire il ristorante.

Il ristorante offre menu degustazione da 175 a 395 euro, con prenotazione necessaria in anticipo per la capacità limitata dei posti.

L'insalata giardino caratteristica combina salmone affumicato con verdure stagionali e pesto di rucola montato, rivelando molteplici strati di sapori.

Posizione: 1st arrondissement of Paris

Inizio: 2011

Coordinate GPS: 48.86440,2.34210

Ultimo aggiornamento: 5 marzo 2025 alle 10:02

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