Kutchan, Città sciistica a Hokkaido, Giappone
Kutchan sorge alla base del monte Yotei nel distretto di Abuta nell'Hokkaido, coprendo un'area con circa 60 residenti per chilometro quadrato. L'insediamento funge da porta d'accesso a diverse zone per sport invernali nelle vicinanze e combina vita rurale con infrastrutture turistiche.
Nel 1892, agricoltori della prefettura di Tokushima iniziarono a lavorare la terra. L'anno seguente, nel 1893, l'insediamento ottenne lo status di villaggio.
Il nome della località proviene dalla lingua ainu e descrive un canale o ruscello vicino a un rifugio di caccia. Gli abitanti locali utilizzano oggi questo legame indigeno come parte della loro identità regionale.
L'area riceve oltre 10 metri di neve all'anno tra novembre e aprile, attirando sciatori e snowboarder. I visitatori invernali devono portare abbigliamento caldo e notare che le condizioni della neve sono migliori durante l'alta stagione.
Gli agricoltori locali coltivano una varietà speciale di patata utilizzata per fare il gosetsu-udon, un tipo di tagliatelle regionale fatto con farina di patate. Queste tagliatelle si trovano raramente in altre parti del Giappone e riflettono il patrimonio agricolo della zona.
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