Cave d'Occi, Niigata

Cave d'Occi è una cantina situata alla base del Monte Kakuda a Nishikan-ku dove si coltivano varietà di uva europee nei vigneti. Il sito si trova a circa un chilometro dal Mare del Giappone e gode dei benefici delle brezze marine e montane.

La cantina ha introdotto le tradizioni europee di vinificazione nella Prefettura di Niigata, una regione storicamente dedicata alla produzione di sake e alla coltivazione del riso. Questo ha segnato un cambiamento nell'orientamento agricolo e culturale dell'area.

L'architettura della cantina riflette influenze francesi, e i visitatori possono gustare la cucina francese abbinata ai vini prodotti localmente nei ristoranti. Questo mostra come gli elementi culturali europei si sono integrati nella scena vinicola della regione.

I visitatori possono prendere un autobus navetta gratuito dalla Stazione di Niigata o un taxi dalla Stazione di Uchino, che impiega circa venti minuti. Il sito è facilmente accessibile con buone opzioni di trasporto dalla città.

La proprietà funziona come una destinazione completa che combina la coltivazione dell'uva e la produzione di vino con alloggio e strutture termali con vista su Monte Kakuda e giardini circostanti. Questo approccio integrato trasforma l'esperienza oltre una tipica visita in cantina.

Posizione: Nishikan-ku

Sito web: http://docci.com

Coordinate GPS: 37.80333,138.84639

Ultimo aggiornamento: 10 dicembre 2025 alle 17:21