Sanmachi, Quartiere a Takayama, Giappone
Sanmachi è un quartiere tutelato di Takayama, nella prefettura di Gifu, classificato come Distretto importante per la conservazione di un gruppo di edifici tradizionali. Le sue strade sono fiancheggiate da case in legno scuro con porte a graticcio, tetti di tegole e piccoli canali d'acqua che scorrono sotto le gronde.
Sanmachi si sviluppò come centro commerciale durante il periodo Edo, quando i mercanti trattavano sake, artigianato e prodotti locali in queste stesse strade. Dopo l'era Meiji, gli sforzi per conservare gli edifici antichi portarono infine il quartiere a ottenere il suo status nazionale di conservazione.
All'ingresso di ogni birrificio di sake a Sanmachi è appeso un ornamento rotondo di foglie di cedro chiamato sugidama, che passa dal verde al marrone man mano che il sake matura. I negozi del quartiere vendono anche bambole sarubobo, piccole figure rosse prodotte da generazioni come portafortuna e strettamente legate all'identità di Takayama.
Il quartiere dista circa 15 minuti a piedi dalla stazione di Takayama e si esplora meglio a piedi, senza fretta. Arrivare la mattina presto permette di vedere il mercato lungo il fiume e godere delle strade prima che si riempiano di visitatori.
Sotto le gronde delle case di Sanmachi scorrono ancora canali d'acqua aperti lungo la strada, costruiti in origine per combattere gli incendi e rifornire i birrifici. Il suono dell'acqua che scorre è uno di quei piccoli dettagli che molti visitatori notano solo dopo aver camminato qualche minuto nel quartiere.
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