Matsuyama Sake Museum, Museo del sake a Osaki, Giappone.
Il Matsuyama Sake Museum e uno spazio dedicato alle tecniche di produzione tradizionali e alla loro storia nella regione di Osaki. Le sale espositive mostrano attrezzature originali, strumenti ed esempi di diversi periodi della produzione di sake.
Fondato nel 1995, il museo e stato creato per preservare le tecniche e i metodi di produzione regionali. Da allora, ha documentato come la produzione di sake si e evoluta nel corso di diversi periodi.
Il sake collega agricoltori e produttori attraverso pratiche tramandate di generazione in generazione. Il museo mostra come questa bevanda fa parte delle tradizioni locali e dell'identita regionale.
Una visita ti permette di comprendere le diverse fasi della produzione di sake e di vedere gli strumenti originali da vicino. Il museo offre anche l'opportunita di acquistare prodotti della regione nel suo negozio.
Il museo ospita la Collezione Horiuchi Ebisu, un'esposizione specializzata che presenta sette divinita fortunate. Questa collezione viene presentata annualmente da dicembre a gennaio.
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