Mimitsu

Mimitsu è un distretto costiero sulla costa orientale della prefettura di Miyazaki, che si estende lungo scogliere drammatiche e ampie spiagge sabbiose. L'area combina formazioni rocciose naturali con piccoli insediamenti incastonati tra l'acqua e i terreni più elevati.

Mimitsu si sviluppò nell'antichità come importante porto marittimo per il commercio tra diverse regioni. L'importanza del porto ha plasmato i modelli di insediamento e sviluppo nel corso dei secoli.

Il nome Mimitsu si riferisce ai tre spazi marittimi che caratterizzano il distretto, e la popolazione locale pratica tradizioni di pesca che hanno definito la vita quotidiana per generazioni.

L'area si esplora meglio durante le stagioni più secche quando i sentieri costieri sono sicuri da percorrere. I servizi di autobus regolari collegano il distretto al centro di Hyūga e alle altre comunità vicine.

La pesca a Mimitsu impiega metodi perfezionati nel corso delle generazioni e adattati ai cicli oceanici locali. Queste pratiche forniscono ai ristoranti regionali catture fresche che seguono modelli stagionali prevedibili.