蓮花寺, Tempio buddista a Ibaraki, Giappone
Rengeji è un tempio buddhista a Ibaraki che ospita una statua principale della Kannon dalle Mille Braccia, affiancata da due figure d'accompagnamento che rappresentano la Regina Drago e il Bambino del Tesoro della Pioggia. Queste sculture servono come punto focale spirituale che i visitatori incontrano entrando nella sala principale.
Il tempio è stato fondato nel 886 da Fujiwara no Yamakage e ha plasmato la storia locale fin dalla sua fondazione. Dopo la distruzione durante il periodo Sengoku, è stato ricostruito nel 1603 e ha mantenuto questa forma da allora.
Il tempio mantiene una connessione con le tradizioni culinarie giapponesi ancora visibili nelle sue pratiche odierne. I visitatori possono percepire come questi aspetti culinari si integrano nel ritmo della vita del luogo.
Il tempio è facilmente raggiungibile a piedi dalla vicina stazione ferroviaria servita da più linee. I visitatori dovrebbero pianificare di arrivare presto al mattino o nel tardo pomeriggio, quando c'è meno gente.
Il fondatore del tempio ha svolto un ruolo chiave nello sviluppo dei protocolli formali di cucina in Giappone, collegando il sito a un patrimonio culturale inusuale. Questo legame con la gastronomia lo rende un esempio raro di tempio con tali tradizioni specializzate.
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