みろく庵, Locanda giapponese nel quartiere Yotsuya, Tokyo, Giappone
Miroku-an è un ristorante in stile pub giapponese ubicato vicino a Yotsuya in un edificio tradizionale a due piani costruito in legno. Il locale presenta aree con tatami e posti a sedere al bancone dove i clienti gustano cibo e bevande giapponesi in un'atmosfera raccolta.
Il ristorante è nato nel 1952 come piccolo negozio di sake prima di diventare un pub a servizio completo durante il periodo di rapida espansione economica del Giappone. Questa transizione mostra come gli stabilimenti tradizionali si adattarono e crebbero durante la modernizzazione del paese.
Il nome rimanda a Miroku, una figura buddhista associata alla prosperità, che accoglie gli ospiti in uno spazio dove l'ordine graduale di piccoli piatti crea un ritmo sociale informale. I commensali si muovono tra i posti a sedere comuni al bancone e le aree riservate, incoraggiando diversi stili di conversazione.
Il ristorante si trova a circa tre minuti a piedi dalla stazione di Yotsuya, il che lo rende conveniente per i visitatori che arrivano in treno. Le prenotazioni sono accettate fino alle 22 nel caso sia consigliato prenotare in anticipo, soprattutto per le visite serali.
Il ristorante si distingue per i suoi ravioli gyoza bianchi, che differiscono dalla variante fritta tipica di altri locali. La cucina dispone di più di 30 varietà di sake provenienti da diverse regioni del Giappone, offrendo profili di sapore vari da esplorare.
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