世界食文化博物館, Museo della cultura alimentare a Imabari, Giappone.
Il Museo mondiale della cultura alimentare si trova al decimo piano di un edificio per uffici e espone piatti, utensili da cucina e ingredienti da circa 61 paesi. Le aree espositive mostrano diverse tecniche culinarie e pratiche alimentari regionali.
Il museo ha aperto nel 2002 per commemorare il 30 anniversario di un'azienda alimentare. Da allora è stato un luogo per documentare e mostrare la varietà delle pratiche culinarie da tutto il mondo.
Il museo espone tradizioni culinarie da molti paesi e spiega come il cibo riflette l'identità delle persone. I visitatori possono osservare come diverse culture preparano i loro pasti e considerano la cucina importante nella vita quotidiana.
I visitatori dovrebbero prenotare almeno due mesi in anticipo, poiché sono offerte visite guidate con pranzo. Una visita dura circa tre o quattro ore e richiede prenotazione anticipata.
Il museo condivide il suo edificio con una fabbrica specializzata nella produzione e ricerca di prodotti di prosciutto e salsiccia. I visitatori possono osservare la produzione di questi articoli in tempo reale.
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