't Lam, Mulino storico a Woudsend, Paesi Bassi
't Lam è un mulino per cereali in legno situato a Súdwest-Fryslân, costruito nello stile stellingmill, un design olandese tradizionale in cui la struttura poggia su pali sopra l'acqua. Le ali ruotano per azionare il macchinario interno che macina il grano, rendendolo un mulino ancora funzionante.
Il mulino è stato designato Rijksmonument nel 1971, segnando il riconoscimento ufficiale della sua importanza per il patrimonio olandese. Questo status di protezione salvaguarda la struttura come una parte importante della storia industriale e agricola del paese.
Gli agricoltori locali mantengono la tradizione secolare di portare i loro cereali al 't Lam per la lavorazione, preservando le pratiche agricole regionali.
Il mulino si trova a Woudsend e accoglie i visitatori durante i suoi orari di apertura, con visite guidate che spiegano il processo di macinazione del grano. È utile pianificare in anticipo gli orari di apertura e indossare calzature appropriate per l'ambiente umido vicino all'acqua.
La posizione del mulino tra le vie navigabili permette il trasporto efficiente dei cereali dimostrando il legame tra gestione delle acque e agricoltura.
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