Woerdense Koeienmarkt, Mercato tradizionale del bestiame a Binnenstad, Paesi Bassi
Il Woerdense Koeienmarkt è un evento di mercato bestiame annuale nel centro città di Woerden con centinaia di bancarelle nelle strade commerciali. L'evento si svolge il primo mercoledì dopo il 20 ottobre e mostra il bestiame portato da allevatori della regione circostante.
Il mercato ricevette l'autorizzazione ufficiale nel 1410 quando il conte Jan van Beieren dell'Olanda concesse i diritti commerciali per il bestiame. Questa autorizzazione segnò l'inizio di una lunga tradizione di commercio del bestiame in città.
Il mercato è radicato nell'identità della città e attrae persone interessate all'allevamento. I visitatori vedono allevatori che mostrano i loro migliori animali, rendendo il luogo uno spazio dove la tradizione e l'orgoglio locale sono visibili.
Il mercato è facilmente raggiungibile a piedi nel centro città e le bancarelle sono sparse su diverse strade commerciali. È meglio arrivare presto per vedere gli animali con una luce migliore e evitare la folla.
Le famiglie preparano il tradizionale zuppa di piselli olandese la sera prima del mercato, permettendole di cuocere tutta la notte. Questa zuppa viene servita durante il giorno del mercato ed è parte integrante della tradizione dell'evento.
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