Risaie a terrazzamenti delle cordigliere delle Filippine, Sito del patrimonio agricolo nella provincia di Ifugao, Filippine.
Le terrazze di riso delle Cordillere filippine sono un sito di patrimonio agricolo nella provincia di Ifugao, Filippine, formato da gradini scavati nella pietra che risalgono ripidi pendii montani. Sentieri stretti collegano i singoli livelli, e tubi di bambù trasportano acqua dalle sorgenti ai campi dove germogli verdi crescono in vasche poco profonde.
Le comunità ifugao costruirono queste terrazze più di duemila anni fa usando attrezzi manuali e lavorando la roccia strato dopo strato. Le generazioni successive espansero il sistema e crearono cinque aree separate che ora appartengono alla lista del patrimonio mondiale.
Il popolo ifugao chiama queste terrazze un paesaggio vivo perché ogni generazione mantiene i muri e i canali mentre esegue antichi rituali prima della semina. Durante le cerimonie usano vino di riso e canti per chiedere buoni raccolti e rafforzare il legame con la terra.
I campi si trovano a diverse altitudini e i visitatori dovrebbero portare scarpe robuste e abbastanza acqua perché i sentieri possono essere scivolosi e ripidi. Il periodo migliore per visitare va da dicembre a maggio quando cade meno pioggia e la vista delle montagne rimane chiara.
I cinque gruppi di Batad, Bangaan, Mayoyao Central, Nagacadan e Hungduan mostrano ciascuno i propri schemi nel modo in cui le pietre sono disposte e i muri sono modellati. Ogni area usa diversi metodi di distribuzione dell'acqua che si adattano alle sorgenti e ai pendii locali.
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