Krasny Oktyabr Open Joint-Stock Company, Fabbrica di cioccolato nel distretto Yakimanka, Russia
Krasny Oktyabr si estende lungo la banchina Bersenevskaya e mostra mattoni rossi con elementi di design industriale degli anni 1890. Diverse ali interconnesse formano un complesso architettonico dove elementi originali della fabbrica come travi d'acciaio e grandi finestre ad arco si fondono con nuovi utilizzi.
La compagnia Einem fondò la fabbrica nel 1889 e la sviluppò fino a diventare uno dei maggiori produttori di dolciumi dell'Impero Russo. Dopo la Rivoluzione d'Ottobre, lo stabilimento fu nazionalizzato e ricevette il nome di Krasny Oktyabr nel 1922, sotto il quale operò fino al trasferimento della produzione nei primi anni 2000.
L'ex sito di produzione di cioccolato funge ora da centro per l'arte contemporanea e le industrie creative, dove designer e artisti mantengono i loro atelier. I visitatori sperimentano l'intreccio tra architettura industriale e cultura delle gallerie moderne camminando attraverso le sale rinnovate con i loro soffitti alti e grandi finestre.
Il complesso è accessibile attraverso diversi ingressi dalla banchina che conducono a varie gallerie, ristoranti e spazi creativi. La maggior parte delle aree è liberamente accessibile, sebbene singole mostre ed eventi possano avere i propri orari di apertura.
I prodotti di cioccolato dell'azienda vinsero due premi Grand Prix all'Esposizione Universale di Parigi nel 1900, aumentando il riconoscimento internazionale. Durante il periodo sovietico, i pasticceri svilupparono alcune ricette ancora prodotte con gli stessi nomi oggi e che evocano ricordi d'infanzia tra gli acquirenti russi.
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