Khlebozavod 9, Monumento industriale nel distretto Butyrsky, Mosca, Russia.
Khlebozavod 9 è un'antica panetteria mecanizzata nel distretto di Butyrsky con più livelli, ampi spazi aperti e finestre alte in tutta la sua struttura in cemento. L'interno mantiene questa architettura industriale mentre ospita negozi al dettaglio, uffici e venditori di cibo in quello che era un tempo un piano di produzione in funzione.
La panetteria ha aperto nel 1934 e ha prodotto pane per i residenti di Mosca fino alla chiusura nel 2015. La sua trasformazione in spazio commerciale è iniziata dopo l'interruzione delle operazioni di fabbrica.
L'edificio ospita oggi negozi di moda, caffetterie e mercati alimentari dove le persone si incontrano e mangiano. Questo mix di commerci e spazi gastronomici lo ha trasformato in un luogo d'incontro per la comunità locale.
L'edificio ha più ingressi che facilitano l'esplorazione di diverse sezioni al vostro ritmo. Concedetevi il tempo di passeggiare attraverso vari negozi e venditori di cibo distribuiti nei livelli.
L'edificio è stato uno dei primi luoghi di Mosca a utilizzare la produzione di pane completamente meccanizzata, rendendolo un'innovazione tecnologica dell'epoca. Questa prima innovazione gli ha permesso di produrre grandi quantità di pane quotidianamente per la città.
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