Su-ao Cold Spring, Sorgente di acqua fredda a Su'ao, Taiwan.
La Fonte Fredda di Su-ao è una sorgente d'acqua naturale a Suao con un contenuto minerale particolare e alti livelli di ioni carbonici che rendono l'acqua naturalmente frizzante. La sorgente mantiene la stessa temperatura tutto l'anno e produce costantemente acqua con queste proprietà speciali.
Questa fonte è stata scoperta nel 1928 dalle forze militari giapponesi e successivamente sviluppata come attrazione locale. Da allora, il sito è diventato una destinazione con una lunga tradizione di visite.
L'acqua di questa fonte viene utilizzata dai locali per preparare lo Yokan, un tradizionale dolce di gelatina che fa parte della cultura gastronomica della zona da molto tempo. Questo dolcetto è diventato un popolare ricordo che la gente porta a casa.
Il sito è facile da raggiungere e ha orari di apertura fissi che facilitano la pianificazione di una visita. La stazione ferroviaria più vicina è a pochi passi e offre un accesso conveniente.
Questa è l'unica sorgente d'acqua di carbonato idrossi di calcio di Taiwan con carbonatazione naturale che si forma da sola. L'acqua bolle naturalmente come una bevanda frizzante comprata in negozio senza intervento artificiale.
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