Bury St Edmunds, Città mercato nel West Suffolk, Inghilterra
Bury St Edmunds è una città mercantile nella contea di Suffolk nell'Inghilterra orientale, situata a circa 40 chilometri a nordovest di Ipswich. Il centro si distende attorno a piazze aperte, larghe vie commerciali e aree verdi che confinano con i resti dell'antico complesso abbaziale.
Un monastero benedettino si formò qui nel VII secolo e divenne luogo di sepoltura di Edmund, morto come martire nel 869. Gli abati riorganizzarono la città nell'XI secolo attorno a una nuova griglia stradale che definisce ancora oggi il tracciato.
Il nome deriva dal re Edmund, sovrano anglosassone il cui santuario attirò pellegrini per secoli e plasmò il tracciato delle vie. Oggi gli abitanti si radunano al Buttermarket o passeggiano per i Abbey Gardens, dove si vedono ancora tratti delle antiche mura monastiche.
La cattedrale e i ruderi dell'abbazia si trovano a breve distanza a piedi dalle vie principali, mentre la stazione ferroviaria si colloca sul limite orientale del centro. Vicoli stretti collegano le piazze più grandi, facili da percorrere a piedi.
Una birreria opera qui dall'inizio del XIX secolo e utilizza ancora parti dei vecchi edifici produttivi. Diversi pub del centro appartengono allo stesso gruppo birrario e versano birra direttamente dalla produzione locale.
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