BenRiach, whisky distillery in Moray, Scotland, UK
BenRiach è una distilleria di whisky a Moray, Scozia, fondata nel 1898 da John Duff sul sito di una vecchia fattoria. L'impianto utilizza acqua ricca di minerali da una fonte sotterranea profonda e produce vari stili di whisky, da varietà non torbate a quelle torbate e triple distillate.
La distilleria è stata fondata nel 1898 e ha cambiato proprietario diverse volte nel corso degli anni. Ha subito periodi di chiusura e rinascita prima di essere rilanciata dai suoi proprietari attuali che mantengono i suoi metodi di produzione tradizionali.
Il nome BenRiach proviene dalla vecchia fattoria Riach che si trovava in questo luogo. La distilleria mostra come le comunità di Speyside hanno mantenuto vive le loro tradizioni di produzione del whisky, combinando edifici storici in pietra con metodi di produzione moderni.
Il parcheggio è disponibile in loco e la distilleria è facile da localizzare con le mappe online e la segnaletica locale. I tour devono essere prenotati in anticipo e variano in durata da 45 minuti a 3 ore a seconda dell'esperienza, con degustazioni presso il centro visitatori.
La distilleria ancora gestisce i propri malthouse sul pavimento in loco, il che è raro e consente ai visitatori durante i tour di assistere a questo processo tradizionale in azione. Questa è stata una caratteristica distintiva dell'operazione per generazioni e la distingue dalla maggior parte delle distillerie moderne.
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