Anglo-Bavarian Brewery, Birrificio vittoriano a Shepton Mallet, Inghilterra.
L'Anglo-Bavarian Brewery è una struttura in calcare a quattro piani con design italianeggiante e due torri di cinque piani che fiancheggiano i lati. L'edificio combina una muratura robusta con proporzioni eleganti tipiche dell'architettura industriale di quel periodo.
Il sito iniziò come Shepton Mallet Pale Ale Brewery nel 1864, poi guadagnò importanza quando i birrai bavaresi arrivarono per introdurre nuovi metodi tedeschi nel 1872. Questa transizione trasformò le pratiche birrarie locali.
L'edificio rappresenta una fusione delle tradizioni birrarie inglese e tedesca da un'epoca in cui i birrai britannici adottarono tecniche continentali. Questa influenza rimane visibile nell'architettura e nel nome del luogo stesso.
Il sito ora funziona come parte dell'Anglo Trading Estate, ospitando varie aziende locali nei suoi spazi. I visitatori possono osservare l'esterno di questa struttura protetta, sebbene l'accesso a specifiche aree interne possa essere limitato a seconda delle operazioni commerciali.
Durante la costruzione iniziale, gli operai scoprirono antichi forni per ceramica dal 1o e 2o secolo che producevano Severn Valley Ware. Questo ritrovamento rivela il lungo patrimonio del sito come centro manifatturiero che risale ai tempi romani.
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