Highdown New Mill, Mulino a torre ad Angmering, Inghilterra
Highdown New Mill è una torre cilindrica in pietra con pareti esterne bianche e un meccanismo di cappottello rotante progettato per sfruttare l'energia eolica. La struttura mostra le caratteristiche classiche di un mulino a torre con attrezzature tradizionali per la lavorazione dei cereali.
Questo mulino è stato costruito alla fine del 18° secolo per servire la comunità agricola locale macinando grano in farina durante l'espansione della macinazione industriale. La sua lunga storia come mulino attivo ha plasmato l'economia agricola della regione.
La posizione delle pale del mulino comunica tradizionalmente gli eventi locali alla comunità, inclusi nascite e morti, una pratica che continua ancora oggi.
Questo mulino è aperto ai visitatori secondo un calendario prestabilito, permettendo di esplorare i macchinari di lavoro e l'attrezzatura per la macinazione tradizionale. I pagamenti con carta sono accettati all'ingresso e nella sala del tè.
Un numero crescente di volontari lavora per preservare i metodi tradizionali di macinazione e mantenere il mulino come un mestiere vivo. I visitatori possono osservare come le vecchie pratiche di macinazione sono ancora praticate oggi.
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