Threlfalls Brewery, Birrificio classificato Grado II a Salford, Inghilterra
Threlfalls Brewery è un complesso di fermentazione a Salford che include un edificio amministrativo a due piani, sala del rame, sala di maturazione, sala della caldaia, camino alto e una torre a cinque piani costruita in laterizio rosso pressato. Le varie strutture sono disposte per mostrare le diverse fasi della produzione della birra, con ogni sezione progettata per la sua funzione specifica.
Costruito nel 1896 da W.A. Deighton per la Chester's Brewery Company, l'edificio riflette l'espansione dell'industria della birra durante quel periodo. Le operazioni continuarono in questa posizione fino al 1967, quando l'acquisizione di Whitbread segnò la fine della produzione.
Il birrificio era collegato alla vita locale dei lavoratori attraverso un dettaglio pratico: gli operai della vicina Mather e Platt Iron Works potevano ottenere birra attraverso un'apertura nel muro. Questo collegamento diretto tra due fabbriche mostra quanto strettamente i luoghi di lavoro della città fossero interconnessi in quel periodo.
Il sito ora funziona come il Deva Centre, un villaggio commerciale urbano che preserva le caratteristiche architettoniche originali della struttura del diciannovesimo secolo. Puoi esplorare i terreni durante il giorno e vedere l'edificio dall'esterno, anche se l'accesso a determinate aree potrebbe essere limitato a seconda delle attività commerciali.
All'interno del birrificio si trovava una bilancia funzionante del diciannovesimo secolo che rimase in uso regolare fino agli anni Cinquanta. Questo vecchio equipaggiamento offre uno sguardo ai metodi di produzione dell'era vittoriana e a come i lavoratori tracciavano i materiali durante la fermentazione.
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