Toast Rack, Edificio modernista classificato Grado II a Fallowfield, Manchester, Inghilterra.
Toast Rack è un edificio Modernista di sette piani in cemento e mattone a Fallowfield, caratterizzato dal suo framework distintivo che si estende sulle pareti esterne. Le sue forme paraboloidi iperboliche creano l'aspetto caratteristico di una graticola che dà il nome alla struttura.
L'edificio è stato progettato nel 1960 dall'architetto Leonard Cecil Howitt come struttura educativa originariamente chiamata Domestic Trades College. In seguito divenne parte della Manchester Metropolitan University fino al trasferimento dell'istituzione nel 2013.
L'edificio è apprezzato dalla comunità architettonica per il suo approccio visivo distintivo e definisce il carattere del quartiere attraverso il suo profilo inusuale. I visitatori notano le forme di cemento audaci che si discostano dalle convenzioni progettuali standard della sua epoca.
L'edificio si trova in un quartiere studentesco affollato ed è raggiungibile a piedi dal centro città. Oggi la proprietà funziona come spazi residenziali e ricreativi, con strade circostanti che offrono negozi e servizi.
Il blocco ristorazione del complesso ha ricevuto il soprannome di Uovo in Camicia per la sua forma rotonda, continuando il tema della colazione dell'architettura. Il critico Nikolaus Pevsner ha riconosciuto la struttura come un notevole esempio di architettura Pop del dopoguerra.
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