George and Dragon, Fitzrovia, Pub vittoriano a Fitzrovia, Inghilterra
Il George and Dragon è un pub situato all'angolo di 151 Cleveland Street con un design tradizionale a sala singola e area in piedi all'aperto. L'edificio d'epoca vittoriana è classificato come Grade II e mantiene il suo carattere architettonico originale.
Costruito intorno al 1850, l'edificio è emerso durante la rapida espansione di Londra come luogo di incontro del quartiere. Il suo status di Grade II riflette la sua importanza come esempio sopravvissuto di architettura di pub dell'era vittoriana.
Il pub funziona come punto d'incontro dove i residenti si riuniscono per musica dal vivo e conversazione. L'interno semplice e la selezione di birre tradizionali riflettono come i londinesi hanno usato i pub nel tempo.
Il locale si trova vicino alla stazione Great Portland Street, il che facilita l'accesso a piedi dai trasporti nelle vicinanze. Il servizio funziona da martedì a sabato con pasti disponibili durante il giorno e la sera.
Il pub produce la sua stessa birra in loco, il che lo distingue da altri stabilimenti tradizionali della zona. Questa pratica combina la produzione artigianale con l'ospitalità quotidiana del quartiere.
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