The Harp, Pub tradizionale a Covent Garden, Inghilterra
The Harp è un pub a Covent Garden con dieci pompe manuali al bar, che offre diverse ale in fusto e birre ospiti rotanti di vari produttori. Il locale si concentra su birre tradizionali e propone anche sidri e pere provenienti da regioni inglesi.
Il pub ha ricevuto il premio Campaign for Real Ale National Pub of the Year nel 2010, diventando il primo bar di Londra a ricevere questo onore. Questo riconoscimento ha segnato il suo impegno verso la cultura autentica della birra e il sostegno ai birrifici regionali.
Il soffitto è coperto di centinaia di clip di pompa provenienti da diverse birrerie, mostrando come le tradizioni di produzione britanniche si sono evolute nel corso dei decenni. Questi oggetti raccontano la storia dei birrifici regionali e il loro ruolo nella cultura locale della birra.
Il pub si trova su Chandos Place vicino a Trafalgar Square ed è facilmente accessibile ai visitanti. Il personale può consigliare quali birre sono attualmente disponibili alle pompe, poiché la selezione cambia regolarmente.
Oltre alle birre, il pub serve sidri e pere provenienti da diverse regioni inglesi. Questa scelta riflette una comprensione più ampia delle tradizioni di bevande inglesi al di là della sola birra.
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