Game Cock Inn, Pub storico Grado II e ristorante francese ad Austwick, Inghilterra.
Il Game Cock Inn è un ristorante e pub di grado II protetto, situato in un edificio storico in pietra che contiene quattro camere da letto. La proprietà dispone di un tradizionale bar oltre a uno spazio ristorante dedicato alla cucina francese.
L'edificio ha ottenuto lo status di Grade II per la sua importanza architettonica e il suo ruolo nello sviluppo di Austwick. La sua lunga presenza nel villaggio lo ha reso parte del paesaggio locale nel corso dei decenni.
Il ristorante lavora con i produttori locali degli Yorkshire Dales, incorporando i loro ingredienti nei piatti di ispirazione francese. Questa collaborazione con i fornitori regionali plasma l'offerta giornaliera.
Il locale è aperto da mercoledì a domenica con orari estesi nei fine settimana. È disponibile un'area di parcheggio dedicata per gli ospiti.
Il ristorante combina le tecniche di cucina francese con ingredienti dello Yorkshire mantenendo una sezione di pub tradizionale separata. Questa combinazione di tradizione culinaria francese e cultura dei pub inglesi è rara nella zona.
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