Essie's Original Hot Dog Shop, Ristorante di hot dog a Oakland, Pittsburgh, Stati Uniti.
Essie's Original Hot Dog Shop era un ristorante su Forbes Avenue nel quartiere di Oakland a Pittsburgh, che serviva hot dog e grandi porzioni di patatine fritte a prezzi contenuti. Si trovava vicino al campus dell'Università di Pittsburgh e offriva un menu breve e senza fronzoli.
Il ristorante aprì nel giugno 1960, fondato dai fratelli Syd e Moe Simon nello stesso anno in cui i Pittsburgh Pirates vinsero le World Series. Rimase nello stesso posto su Forbes Avenue per oltre cinque decenni prima di chiudere.
Conosciuto localmente come 'The O' o 'The Dirty O', il posto attirara studenti, tifosi e nottambuli che si mettevano in coda fino a tarda notte dopo le partite. Il rumore e la folla erano parte dell'esperienza quanto il cibo stesso.
Il ristorante si trovava in una parte di Oakland raggiungibile a piedi, facilmente accessibile dal campus universitario o dalle strade vicine. Era organizzato per un servizio rapido, anche se le code potevano allungarsi nelle ore di punta serali.
Nel 2001, la rivista Gourmet ha inserito i suoi hot dog tra i cinque migliori dell'intero paese, attirando visitatori da fuori Pittsburgh che avevano letto la recensione. Per molti fu una sorpresa che un posto senza fronzoli in un quartiere universitario ricevesse un tale riconoscimento nazionale.
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