Florence Mill
Il Mulino Florence è un edificio di trasformazione dei cereali a North Omaha costruito intorno al 1846 da pionieri mormonì e ora funziona come museo e galleria d'arte. La struttura in legno con il suo design semplice e robusto riflette le esigenze pratiche della costruzione dei mulini primitivi.
Il mulino originale fu costruito nel 1846 da pionieri mormonì che si erano insediati nell'area di Winter Quarters per elaborare il loro grano. Successivamente fu trasferito, cambio di proprietari e fu gestito dalla famiglia Weber per quasi un secolo.
Il nome Florence proviene dall'insediamento Winter Quarters fondato da pionieri mormoni in questa zona. Oggi il mulino serve come punto di incontro comunitario dove i mercati degli agricoltori estivi offrono prodotti locali, prodotti da forno e artigianato regionale.
I visitatori possono esplorare l'edificio come museo con mostre sulla storia locale e vedere esposizioni d'arte rotanti nella galleria. I mercati degli agricoltori estivi si tengono domenica con prodotti freschi e beni locali disponibili.
Il mulino fu ricostruito utilizzando legno da un mulino mormonò ancora più antico costruito nel 1846, dandogli un collegamento materiale diretto ai primi coloni. Questo legno recuperato rende la struttura stessa un artefatto tangibile collegato a quell'era pionieristica.
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