George Washington's Gristmill, Mulino storico nella contea di Fairfax, Stati Uniti.
Il mulino di George Washington è un edificio in pietra a due piani con più set di macine azionate da una grande ruota idraulica. La struttura si trova lungo un ruscello e mostra le tecniche di trasformazione del grano del 18° secolo.
Washington costruì questo mulino nel 1771 lungo un ruscello come centro commerciale di trasformazione del grano per la sua proprietà. L'edificio utilizzava legname da Mount Vernon e pietre dal fiume Potomac.
Il mulino era strettamente legato alle operazioni quotidiane di Mount Vernon, fornendo grano macinato per la casa e il bestiame della proprietà. Questo legame mostra quanto la macinazione fosse essenziale per il funzionamento di una grande piantagione.
Il sito è aperto nei fine settimana durante la stagione e dimostra metodi tradizionali di trasformazione del grano in azione. Indossate scarpe robuste, poiché il terreno è irregolare e i sentieri verso l'edificio possono essere ripidi.
Nel 1791 il mulino installò uno dei primi sistemi di macinatura automatizzati dell'America che spostava il grano meccanicamente attraverso più fasi di lavorazione. Questa innovazione era all'avanguardia per la tecnologia di macinazione dell'epoca.
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