Matt's Bar, Ristorante tradizionale di hamburger nel sud di Minneapolis, Stati Uniti
Matt's Bar è un ristorante di hamburger nel sud di Minneapolis noto per il suo approccio particolare alla preparazione dei panini. L'locale si specializza nel Jucy Lucy, con due porzioni di carne con formaggio fuso incapsulato tra loro, disponibile sia per mangiare al tavolo che da asporto.
Il ristorante ha aperto nel 1954 quando Matt Bristol ha rilevato un precedente locale di ristorazione e lo ha trasformato in un luogo prediletto del quartiere. Ha mantenuto questa orientazione nel corso dei decenni e rimane parte della storia culinaria locale.
Il ristorante mantiene il suo aspetto originale degli anni 50 e riflette come la ristorazione di quartiere sia rimasta importante per i residenti di Minneapolis. L'arredamento semplice e il menu raccontano la storia di un'epoca in cui questi luoghi erano punti d'incontro per tutta la comunità.
L'esercizio accetta solo contanti, ma dispone di un bancomat in loco per facilitare i pagamenti. Aspettatevi di fare la coda specialmente durante le ore di punta, sia per mangiare al tavolo che per il takeout.
Un ex presidente americano ha visitato il ristorante nel giugno 2014, segnando un momento inaspettato della sua storia. Quel giorno si è rivelato essere l'ultimo giorno in cui il fondatore del ristorante era vivo per vederlo.
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