Maxwell's Plum, Ristorante Art Nouveau su First Avenue e 64th Street, Upper East Side, New York, Stati Uniti
Maxwell's Plum era un ristorante in stile Art Nouveau sulla Prima Avenue nell'Upper East Side di Manhattan che combinava due piani con elementi decorativi elaborati. Lo spazio presentava soffitti in vetro colorato, lampade Tiffany e sculture di animali in ceramica che decoravano ogni angolo.
Il ristorante ha aperto nel 1966 ed è stato progettato attorno a concetti ispirati dallo stabilimento di lusso Maxim's di Parigi. Warner LeRoy ha trasformato quello che era stato un caffè teatrale in una destinazione gastronomica esclusiva.
Il design su due piani univa un bar informale al piano terra con una sala da pranzo raffinata al piano superiore, creando uno spazio dove diversi tipi di persone potevano stare insieme. Questa combinazione di ambienti rifletteva come i newyorkesi si riunivano e celebravano durante quell'epoca.
L'etablissement serviva cibo per tutti i gusti, dai semplici hamburger ai piatti raffinati come il cinghiale, accompagnati da un'ampia selezione di vini. Il layout multi-piano con varie stanze e angoli richiedeva tempo per esplorare e comprendere completamente lo spazio.
Il ristorante riusciva a servire circa 1.200 ospiti al giorno, dimostrando quanto divenne popolare durante gli anni di attività. Questo notevole flusso di visitatori lo rendeva uno dei ristoranti più affollati di New York in quel periodo.
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