Penny Cafeteria, Ristorante dell'epoca della Grande Depressione a Manhattan, Stati Uniti.
Il Penny Cafeteria era un ristorante situato sulla Terza Avenue a Manhattan tra la 34a e la 35a strada che serviva pasti vegetariani durante la Grande Depressione. Lo spazio offriva piatti semplici e nutrienti come grano spaccato, avena, zuppe e pane integrale per nutrire la comunità locale.
Il ristorante è stato fondato nel dicembre 1931 dalla Fondazione Bernarr MacFadden mentre la crisi economica si approfondiva in tutto il paese. MacFadden aveva precedentemente testato un concetto simile a City Hall Place nel 1902, che lo ispirò ad aprire questo nuovo stabilimento.
La caffetteria servì tra 2.500 e 3.000 clienti il primo giorno, offrendo grano spezzato, avena scozzese, zuppe e pane integrale.
I pasti erano a prezzi molto convenienti, con un singolo piatto che costava un centesimo e un pasto completo di cinque portate disponibile per cinque centesimi. Questi prezzi bassi consentivano alle persone con budget limitati di ottenere comunque un pasto completo e nutriente.
Il fondatore Bernarr MacFadden ha investito una sostanziale fortuna di cinque milioni di dollari in questa impresa per aiutare le persone durante la crisi. La sua profonda convinzione che il buon cibo e la salute dovessero essere accessibili a tutti ha guidato questo inusuale esperimento commerciale.
La comunità dei viaggiatori curiosi
AroundUs riunisce migliaia di luoghi selezionati, consigli locali e gemme nascoste, arricchiti ogni giorno da oltre 60,000 contributori in tutto il mondo.
