Prater's Mill, Mulino storico e sito patrimoniale a Dalton, Stati Uniti
Il Molino Prater è un mulino ad acqua lungo Coahulla Creek che ospita macchinari originali per la lavorazione dei cereali, inclusi attrezzature di pulizia, meccanismi di macinazione e vagliatori dell'800. La struttura restaurata permette ai visitatori di comprendere come questi sistemi lavoravano insieme.
Benjamin Franklin Prater costruì questo complesso di mulino nel 1855 lungo un ruscello affidabile come fonte di energia. Durante la Guerra Civile, il sito divenne strategicamente importante e fu occupato da soldati di entrambi gli eserciti.
Il sito attrae visitatori desiderosi di sperimentare la musica tradizionale e le tecniche culinarie locali in azione. Le persone si riuniscono per osservare gli artigiani al lavoro e partecipare a eventi che riflettono come vivevano le comunità rurali.
Il terreno è facile da percorrere e i visitatori possono muoversi liberamente tra gli edifici antichi e i macchinari. Nei giorni degli eventi speciali c'è più attività e più persone, quindi è utile pianificare in anticipo.
Il complesso era molto più di un semplice mulino per grani, con un egrenatore di cotone, una segheria, una macchina per cardare la lana e un mulino per lo sciroppo tutti sullo stesso terreno. I visitatori possono vedere come un'intera comunità rurale dipendeva da queste diverse operazioni artigianali che lavoravano insieme.
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