Schmidt Artist Lofts, Residenza per artisti a West Seventh, St. Paul, Stati Uniti.
Schmidt Artist Lofts è un ex edificio di una birreria nel quartiere West Seventh di St. Paul, Minnesota, trasformato in loft residenziali per artisti. La struttura in mattoni a più piani conta una novantina di unità con soffitti alti, grandi finestre, mattoni a vista e spazi comuni condivisi.
L'edificio aprì nel 1855 come Cave Brewery e divenne la più grande birreria del Minnesota, costruita su una rete di grotte naturali usate per la fermentazione a bassa temperatura. Dopo la chiusura definitiva della birreria, la conversione in abitazioni per artisti prese forma nei primi anni 2000.
L'edificio ospita artisti di molte discipline che aprono i loro studi al pubblico durante eventi organizzati nel corso dell'anno. Queste visite permettono di vedere lavori in corso e di parlare direttamente con i residenti del loro lavoro.
L'edificio si trova nel quartiere West Seventh, ben collegato dagli autobus e circondato da diversi ristoranti e locali. L'accesso all'interno è di solito limitato agli eventi pubblici con studi aperti, quindi è utile verificare le date prima di visitare.
Sotto l'edificio esiste ancora oggi una parte delle originali grotte di fermentazione del XIX secolo, scavate nel arenaria naturale. Queste grotte erano fondamentali per la birreria perché mantenevano una temperatura bassa e costante molto prima che esistesse la refrigerazione moderna.
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