Schulze Baking Company Plant

Schulze Baking Company Plant è una fabbrica di cinque piani con pareti in terracotta bianca e grandi finestre disposte per evidenziare elementi decorativi in tutta la struttura. La costruzione mostra un attento equilibrio tra design funzionale e ornamentazione visibile.

Lo stabilimento ha aperto nel 1914 e produceva 150.000 pani al giorno. Successivamente, Hostess Brands lo gestiva come struttura di pane Butternut fino alla chiusura nel 2004.

L'edificio riflette la crescita industriale del South Side di Chicago, dove gli impianti di produzione alimentare hanno caratterizzato il quartiere nei primi anni del 1900. La fabbrica era al centro della vita della classe operaia e mostra come le grandi operazioni manifatturiere hanno definito la vita quotidiana dei residenti.

Il sito si trova al 40 East Garfield Boulevard tra Washington Park e la Dan Ryan Expressway. Attualmente, ponteggi protettivi circondano il perimetro, quindi i visitatori dovrebbero prestare attenzione alle barriere ed esaminare attentamente l'esterno.

La facciata mostra elementi Sullivanesque in crema e blu creati dalla Midland Terra Cotta Company con motivi astratti ispirati alla natura. Questi dettagli accuratamente lavorati sono spesso trascurati ma danno all'edificio un carattere artistico distinto.