Surly Brewing Company, Brooklyn Center, MN, USA
Surly Brewing Company è una birreria artigianale con sedi a Minneapolis e Brooklyn Center, Minnesota. L'operazione si concentra principalmente sulla produzione di birra in lattina e gestisce due strutture, tra cui una moderna fabbrica di birra e un taproom nell'area di Prospect Park.
L'azienda è iniziata quando il fondatore Omar Ansari ha iniziato la produzione casalinga nel 1994 e successivamente si è professionalizzato a Brooklyn Center. L'apertura della moderna struttura a Prospect Park nel 2014 ha segnato una grande espansione dopo anni di crescita costante.
Il nome riflette la personalità appassionata del fondatore Omar Ansari e la sua dedizione alla birra artigianale. Lo spazio funziona oggi come punto d'incontro dove le persone assaggiano birre, ascoltano musica dal vivo e partecipano a eventi comunitari.
La sede di Minneapolis è situata centralmente ed è accessibile ai visitatori che desiderano degustare birre e partecipare a eventi regolari al taproom. Gli orari per le degustazioni e gli eventi variano a seconda del giorno, quindi è consigliabile controllare il programma prima della visita.
L'azienda ha lavorato attivamente per ripulire la contaminazione ambientale nel suo sito di Minneapolis e ha ricevuto sovvenzioni per affrontare l'inquinamento industriale prima dell'apertura delle nuove strutture. Il nome Surly è condiviso con un produttore di biciclette, ma le due aziende sono entità separate con un accordo reciproco.
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