The Berghoff, Ristorante tedesco-americano nel Chicago Loop, Illinois, Stati Uniti
The Berghoff è un ristorante tedesco-americano in un edificio maestoso con pannelli di legno scuro e accessori in ottone distribuiti su più piani. Le sale tradizionali mantengono arredi di stile antico e una disposizione che riflette l'epoca della sua gestione.
Il ristorante ha aperto nel 1898 come taverna che serviva birra tedesca importata da Dortmund. Si è trasformato in un'azienda di ristorazione completa durante il Proibizionismo e ha ricevuto la prima licenza di bevande alcoliche dopo il Proibizionismo a Chicago.
Il ristorante è stato a lungo uno spazio riservato agli uomini fino a quando le donne hanno sfidato questa norma negli anni 60. Gli ambienti mantengono ancora oggi questa storia nella loro decorazione tradizionale.
Il ristorante offre sale private per riunioni e accoglie i visitatori per il pranzo o la cena, anche se si consiglia una notifica preventiva per gruppi più grandi. La distribuzione su più piani consente ai diversi gruppi di cenare in aree separate.
Il ristorante possiede la prima licenza di alcolici emessa a Chicago dopo la fine del Proibizionismo, numerata uno, che la città rinnova ogni anno. Questo documento storico segna il momento in cui la città ha riaperto le vendite legali di alcolici.
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