Zehnder's, Ristorante familiare a Frankenmuth, Michigan, Stati Uniti
Zehnder's è un grande ristorante familiare a Frankenmuth, nel Michigan, distribuito su diverse sale collegate tra loro e arredate in stile americano antico. È uno dei ristoranti più grandi degli Stati Uniti e può ospitare diverse migliaia di persone contemporaneamente.
L'edificio risale al 1856, quando Henry Reichle aprì un hotel in questo luogo per accogliere i viaggiatori di passaggio nella zona. La famiglia Zehnder lo rilevò in seguito e lo trasformò gradualmente nel ristorante che è oggi.
Il ristorante è noto per i suoi pranzi di pollo serviti in stile familiare, con piatti portati al centro del tavolo perché tutti possano servirsi. Questo modo di mangiare ricorda un pasto casalingo e attira visitatori che cercano qualcosa di diverso da un ristorante comune.
È consigliabile prenotare in anticipo, soprattutto nei fine settimana e nei giorni festivi, quando il ristorante si riempie rapidamente. I gruppi devono pianificare in anticipo e contattare il ristorante per organizzare i posti a sedere.
Frankenmuth fu fondata da immigrati bavaresi a metà dell'Ottocento e ancora oggi sembra un angolo della Germania meridionale. Il ristorante si inserisce in modo naturale in questo contesto, con una cucina e una decorazione che riflettono le radici tedesche della città.
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