Golden Plough Tavern, historic tavern in Pennsylvania, United States
Il Golden Plough Tavern è un edificio commerciale del 1741 situato su West Market Street a York, Pennsylvania. Presenta una struttura in legno con riempimento in pietra e fango tra i tronchi, coperto da scandole di legno tradizionali, e una struttura di tetto distintiva chiamata liegender stuhl tipica della costruzione europea.
Martin Eichelberger costruì la struttura nel 1741 come residenza familiare prima che diventasse una taverna. Servì come tappa importante per viaggiatori e soldati durante la Rivoluzione americana quando il Secondo Congresso continentale si riunì a York.
La taverna sorge su West Market Street, che segue un antico sentiero dei nativi americani. La sua struttura in legno e le influenze germaniche riflettono le tradizioni costruttive dei coloni che hanno plasmato il carattere della regione.
L'edificio fa parte del York County History Center Colonial Complex ed è aperto da aprile a novembre. Le visite guidate si svolgono più volte al giorno e sono progettate per famiglie e gruppi scolastici.
La frase 'bar and grill' ebbe origine negli spazi fisici delle taverne coloniali: il 'bar' era una ringhiera che separava le bevande, e la 'grill' era la piccola finestra usata per distribuire l'alcol in sicurezza di notte. Questa taverna conserva i resti architettonici di queste caratteristiche pratiche.
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