Alley Spring Roller Mill, Mulino storico a Shannon County, Missouri.
Il molino Alley Spring è un edificio di lavorazione dei cereali con quattro rulli in acciaio e una fondazione in blocchi di calcare che si estende per circa 10 × 13 metri. La struttura mostra le caratteristiche di design tipiche dei mulini commerciali della fine del diciannovesimo secolo.
George Washington McCaskill costruì questo mulino commerciale tra il 1893 e il 1894, sostituendo una struttura precedente che si trovava nello stesso luogo dal 1868. La nuova costruzione rifletteva la modernizzazione dei mulini per cereali durante questo periodo poiché la tecnologia migliorava l'efficienza della lavorazione.
Il sito fungeva da luogo di raccolta per la comunità nei primi anni del 1900, dove le persone si incontravano per partite di baseball, balli e pattinaggio a rotelle. Queste attività sociali mostrano come il mulino era profondamente radicato nella vita quotidiana dei residenti.
Il sito si trova a circa dieci chilometri a ovest di Eminence sulla Route 106 dello Stato e dispone di cartelli interpretativi che spiegano le tecniche di macinazione del grano del diciannovesimo secolo. I visitatori possono percorrere facilmente il terreno a piedi ed esaminare da vicino i componenti meccanici conservati.
Il mulino ospita una turbina Leffel da 35 pollici nella sua fossa sotterranea che dava ai mugnai un controllo preciso sulla velocità di macinazione e la potenza. Questo componente specializzato era un progresso tecnologico che consentiva agli operatori di regolare le prestazioni con notevole precisione.
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