Vallø stift, Fondazione nobile a Stevns Municipality, Danimarca.
Vallø Stift è una fondazione nel municipio di Stevns in Zelanda, incentrata su un castello a quattro ali con torri circondate da un fossato. Gli edifici fondono elementi architettonici barocchi e rinascimentali.
La fondazione fu creata nel 1737 come residenza per le figlie non coniugate di famiglie nobili per ordine di un membro della casa reale. La sua prima direttrice proveniva da una famiglia nobile tedesca.
La fondazione preserva le tradizioni della nobiltà danese accogliendo donne di famiglie nobili in una comunità centenaria. La vita quotidiana riflette un modo di vivere particolare, radicato in costumi che continuano da secoli.
La proprietà si estende su vaste terre con boschi e aree coltivate gestite attivamente. Dedica tempo a esplorare la scala della tenuta e il paesaggio circostante.
La fondazione vende prodotti biologici fabbricati in loco, compresi uova fresche e olio di colza spremuto a freddo, direttamente ai visitatori. Questi prodotti mostrano come la tenuta si sostiene attraverso la produzione locale.
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